Com o objetivo de promover o desenvolvimento, o fortalecimento e a competitividade da olivicultura no Brasil, a feira Wine South America 2020, juntamente com a Embrapa Clima Temperado, o Instituto Brasileiro da Olivicultura – Ibraoliva e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, lançam o 1º Salão Brasileiro do Azeite de Oliva.